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Aucun des couteaux présentés n'est disponible à la vente. Le but de ce blog n'est pas commercial.

samedi 1 août 2026

Laguiole made in China



A titre de comparaison avec mes modèles artisanaux, j'ai acheté un laguiole made in China

lame en inox (sans autre précision), manche en bois indéterminé avec mitres en acier

Longueur fermé : 12 cm

Longueur lame : 9,5 cm

Longueur totale : 21,5 cm

Couteau à cran forcé dont le ressort manque de puissance de rétention (il faut faire attention)

Usure rapide du tranchant mais aiguisage facile

Un couteau intéressant pour une seule raison, on peut s'en servir en extérieur sans avoir peur de le perdre vu sa faible valeur financière.


For comparison with my handmade knives, I bought a Laguiole made in China.

Stainless steel blade (no further details), handle of unknown wood with steel bolsters.

Closed length: 12 cm

Blade length: 9.5 cm

Total length: 21.5 cm

Slip-joint knife with a spring that lacks retention power (you have to be careful).

Edge wears quickly but sharpens easily.

An interesting knife for one reason only: you can use it outdoors without worrying about losing it given its low financial value.




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